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新政エクリュ純米
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Sakenomimikyu■スペック:あきた酒こまち 麹米55% 掛米60% 生酛木桶純米 1回火入 ■出荷年月:22/8 ■ロット番号 21CEC-01 ■お気に入り度(5点満点) ★4.65 初めて飲むエクリュの直汲 プレーンのエクリュと飲み比べてみた 木材香のプレーンと違い、葡萄様の果実香が目立ち、フレーバーは甘酸 苦渋は僅かで心地よいフレッシュ感を保ってフィニッシュ 01ロット由来のものなのか、直汲由来のものなのかわからないが、これまでのエクリュとは異質ながら、過去最高に美味かった! プレーンの方は香り:木材 味:ヨーグルト 〆:スッキリ酸苦渋で安心と信頼のいつものエクリュ (21CEC-07 ★4.3)