Chokki
関白 大吟醸 蔵人盗み酒
新聞紙でキチンとくるんだ酒はまず、外れる。
これはもはや日本酒界の常識だ。どうやらこの蔵は新聞紙くるみ酒をけっこう出しているようだ。
兵庫山田錦100パーで磨きは38パー。
値段は720ml2200円くらいだがなんと定価は5400円！たけえ！ネットで調べてみると、酒屋がどうにか安くしてもらい販売をするという嘘っぽい酒屋と蔵の結びつき情報を複数みつけた。
蔵人さえも盗んで飲みたくなる酒はいかに。
飲み口は磨きがかかった味わいが広がる。
ん？むむ？
広がった味には旨みも乗らず、少し良くない癖に苦味が纏う。この苦味はタイミングによってはgoodだが。うーん。
兵庫山田で磨きもあって値が張るのはわかるが。この味なら1500円も出せない。
蔵人はこの酒じゃなくてフレッシュ生酒を盗み飲みしているはずだ。
評価☆☆ 191023