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Suigei純米吟醸
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21
Alex
高育54号。高知産吟の夢 精米50%×KA-1酵母。Alc.16度 酒度+6.5 酸度1.7 アミノ酸1.3。立ち香は仄か。優しい口あたりの後から まろやかな酸と米の旨味が広がります。軽やかな柑橘系の淡麗やや辛口。