さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon悠
備前幻純米吟醸
室町酒造岡山県
31
悠近所のスーパーで購入。 冷酒で飲んだ。 酢っぽい風味がドカンとくるが味自体はさらっとしてる。 アルコール感が強く舌にビリビリ残る。 最後に口に残る甘みが不思議な味わい。 甘いんだけど酢っぽいような。 とにかく不思議。 燗にするとさらに不思議度増した。 あまりにも酢っぽいのでひねてるのか…？と疑ってしまったがこういう味なのだろうか。 初めて飲むから判断しがたい。 製造年月：2021年2月 封切り日：2021年4月29日