さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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彩來朝涼み特別純米原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
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haruyou【★4.5】 地元埼玉の酒でずっと気になっていたけどようやく購入。 まずは右側の特別純米から。 香りはわずかに乳酸菌系。 飲むとくどくない甘さの中に少しの酸味。苦味や雑味は0でスッと切れていく。　単品でも美味しいし、料理と合わせると甘味が少しやわらいで料理を引き立ててくれる。 16度とアルコール度数の高さを感じないしコスパも良いお酒。お気に入りに追加です！ 同じ北西酒造の文楽はクラシカルな日本酒のイメージだが、サラは真逆の今時の日本酒で、改めて日本酒の幅広さを感じた