さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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じじじ*
かどや 1,554円
精米60% 16度
宮泉銘醸と言えば写楽が有名ですが、地元福島メインで販売される宮泉ブランドを買ってみました。
かなりの日数、セラーでしっかり冷やしてましたが、それでも気持ちのいいポンって音がするぐらいのガス圧でした。香りは穏やか、甘味も抑えめですが、おりがらみならではの米の旨味がビシビシ感じられます。
あえて最後の1杯を燗にしてみましたが、いやな酸味が立つこともなく、冷やしてるのと変わらない飲みやすさでした。
にごりのよく出る新酒シーズンは幸せでたまりませんねー🥛
【5】セラーに入るだけ買う！！
【4】見つけたら1本は買う！
☆【3】近いうちにまた飲みたい
【2】また見かけたら買うかも
【1】ご縁がなかったということで