SebasPSA七冠馬夏SEVEN純米吟醸ひかみしゅぞうShimane9/2/2019, 6:43:40 PM16SebasPSA安定の七冠馬。ひやおろしが出回るこの時期に「残り一本」のポップに負けて購入。9月になると夏酒は売れなくなるからあの手この手で(ry 口に入ってからフッと香る吟醸香。抜けがよく料理の邪魔をしない。甘ったるくないので単体でも飲めるし、白身魚の天ぷらなんか合わせてもいいかもしれない。味が濃い料理には負けちゃうかな? ラベルがいいね。夏っぽくて。こういうシンプルなやつ好きです。