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Jikon純米吟醸 雄町火入純米吟醸
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Kazuaki Yahata
期せずして、3年間普通冷蔵庫で貯蔵してしまった🍶 透明感があるが、淡い山吹色になってます。 ふくよかで、少し熟成香が感じられる香り 口に含むと、熟成感と厚みがある甘味と旨味が広がり、コクをもたらす苦味と共にゆっくりキレて行く。 40℃位のお燗にすると、穏やかな香りがして、 口に含むと、少し熟成感がある甘味と旨味が広がる。 飲み友達の某I氏と某S氏が絶対好きな🍶