さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconchape
御前酒1859純米
辻本店岡山県
目加田酒店
53
chape初めての菩提酛。ググって調べたけど生酛、山廃、菩提酛の差がよくわからーん😂 雄町、精米歩合65%、アルコール分16度。甘味、旨味、苦味、酸味のバランスが良いのかな？複雑な味🤔美味しいなこれ😳地味なラベルだったので普通かなと期待してなかったら好みでした😊菩提酛っていう仕込みが良かったのかな？🤔 ただ、炭酸ガスを含んでいるので開栓注意とあったのに全然ガス感無かったのはなんで？念の為お風呂で開栓したのに拍子抜けでした🤭ガス抜けちゃったのかな…😭でも美味しかった！ご馳走様でした🙏