Nori

願人山廃純米酒純米山廃

Shiokawa ShuzoNiigata

12/1/2019, 2:40:54 AM

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Nori

「新潟は淡麗辛口しかないですよね」とお店の人に言ったら出てきたお酒。 酸味と乳酸間をしっかり感じるがすっきりとしている。新潟＝淡麗辛口に一石を投じる味わいだが、辛口に変わりはなくすっと入り、心地よい余韻を残す。 温燗で飲んでもアルコール感やあとを引く感じはそこまでつよくなくあくまでも辛口。それでいて味わいは深い。いいお酒。