さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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萬勝はねぎ搾り　純米吟醸酒純米吟醸
吉田屋長崎県
家飲み部
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えすてばん長崎県の日本酒を求めて日本橋のアンテナショップへ。 そういえば今（2022年後期）のNHKの朝ドラは長崎県の五島が舞台のひとつでした。 アンテナショップってホントに便利です。 いくつかの日本酒の中からこちらをチョイス。 「はねぎ搾り」という珍しい製法らしい。 香りはうっすら甘さを感じますが、味は甘さ控えめで、酸味と苦味の方が強いかも。 余韻も残ります。 辛口ですねー。