今西酒造

みむろ杉

純米吟醸

ろまんシリーズ

週末に四合瓶を開けるのが至福です。

adako

飲んだ事ありませんでした。
みむろ杉。
最初はやっぱり山田錦かなと。
三輪山で醸される日本酒とは、また神々しいですね。
香りは冷たい感じ。
火入れですが、生っぽい。という説明通りな感じ。
セメダインとまではいなかいものの…好みではないかなあ。
温度が上がると多少まろやかになって飲み易くなりました。
スッキリ、キレは良いので、甘めが苦手な方は良いのかもしれません。