たこぽんYuki no Bosha山廃 純米純米山廃Saiya ShuzotenAkita3/17/2020, 3:45:50 AM1たこぽん少し辛口。クリアな米の香りとフレッシュな旨味。特徴的な酸味と若干の辛みを感じさせながら口中に溶け込み、最後は口の奥に辛みの余韻を残しつつキレていきます。 冷酒で提供されましたが、常温くらいまで温度が上がってからの方がバランスよく感じました。