デューク東郷's check-in of Gekkeikan

Gekkeikan米と水の酒

5/26/2020, 2:37:59 PM

来月より通常通勤が決まり、最後の自粛酒。最初から最後まで１本通った気持ちのいい辛味が舌を支配する。チーズと合わせても深みがでた感じになる。より合ったのがチクワ。ダシがでるまでモグモグしてこの酒を流し込むと、合わせだしのように重層的な味がしてゴックンするのが快感であった。