denQgogoSawayamatsumotoMatsumoto ShuzoKyoto3/2/2019, 5:28:23 PM5denQgogoTojyo (東条特A山田錦) 85/100点 ライチ〜桃の香りが漂う。含み口は柔らかでクリアに酸が立ち、ほんのりと甘味が絡んでくる。クリアな酒でライトと語られそうだが、後味に米の旨味と渋味が膨らみ、余韻を残すのが面白い。芳醇酒の重みはないが、米の面白さ・ニュアンスを感じられる仕上がりだ。
