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profile iconアラサー酒呑童子
鷲の尾ganshu純米生酛
わしの尾岩手県
千真野
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アラサー酒呑童子雰囲気の良い和食居酒屋にて徳利で一杯。 色味・粘性は記録漏れ、爽やかな吟醸香がほのかに立つ。 口に含むと青りんごのようなカプ系の風味が、程良い甘さ・旨みとともに広がる。 低アルコールも相まって、口当たりが爽やかでキレもいい、飲みやすいモダン酒という印象。 使用米：ぎんおとめ100％、60磨き 造り：長期生酛67日 度数：13％ 製造：2023年3月