さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
adako
春霞
COLOR'S
純米
栗林酒造店
秋田県
2023年1月7日 12:40
May 8, 2024
51
adako
2023年初開けのお酒となります。 昨年末に飲み切らずに何本か開けてしまった為、それらをお正月の間飲んでましたので、遅くなりましたが初開けなのです。 せっかくなので、レアなもの! という事で、この子に決めた! 瓶にお金かかってます!笑 さて、 いざ開栓!! 香りが立ちます。 一瞬甘い?でもツンとアルコール感の香り。 ふくむと、とろ〜んと柔らかい。 甘さが広がりますが、すぐにアルコール由来の辛味に変わっていきます。 キレはよい。 好みかというと、そうではありませんが食中酒としては良いと思います。 今年も美味しくお酒が飲めるといいな。 暮れからずっと飲んでるので、そろそろ休肝日を作らねば!と、思ってたのに今日も飲んでます。