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profile icon兎御殿
稲の国の稲の酒2014年醸造古酒純米古酒
長龍酒造奈良県
酒蔵なら泉勇斎
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兎御殿なら泉勇斎さんにて 奈良の酒造好適米✨露葉風を精米歩合65％で醸した2014年醸造の8年熟成酒 古酒は独特の味わいがあってあまり好きではないんですが、これは8年熟成とは思えないほどキレイに熟成されてます。 米感しっかり旨味しっかり、酸味は控えめで熟成された奥深さが美味しいです。 単体で飲んでも美味しかったけどスモークナッツや燻製オイルサーディンをつまみながら飲みたくなりました(*´ω｀*)