Inshuka
純米の雪っ子は飲んだことなかったから飲んでみた。
上澄みは滑らかで、香りがセメダイン系ってやつかな、そんな感じ。味は柑橘っぽさが強く感じられる。度数がそこまで高いわけではない(13〜14度)が、これはロックにしてもいいかも。
混ぜるとよりクリィミーさが増して、全体の調和がとれる。個人的にはこの酒は混ぜた状態のほうが好きだ。
さらに燗にすると、見た目も相まってホットミルクっぽい・・・オヨ・・・ミルキー・・・ルン・・・
燗の状態は絹ごしの甘酒って感じで、甘みがよく感じられる。
様々な温度帯で楽しめる酒。