よし川

Mutsuhassen特別純米

Hachinohe ShuzoAomori

2/21/2018, 10:07:08 AM

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よし川

八戸酒造で購入。 「八仙 赤ラベル 火入れ」特別純米、鼻吹雪・まっしぐら、60%、+3、1.7。 ここは蔵元限定酒というのは置いてないようで、試飲は300円でおちょこ1杯分飲めるシステムでした。赤ラベルは無濾過生原酒のタイプもあったけど、気分的に飲みやすそうな火入れを。特別純米だけど立ち香は豊かな吟醸香。少しピリッとしますが全体的に柔らかい口当たり。とにかく良い香りです。 風情のある酒蔵で、ここで八戸えんぶりを見られたのは大変良い思い出になりました。