Alex's check-in of 19

19純米大吟醸生酒無濾過

6/26/2018, 3:42:40 PM

もう長靴の季節なのね〜。店主曰く例によって等外米の長野産美山錦精米50%。3月瓶詰 6月出荷。去年のおぼろげな記憶に比して、立ち香の果実感も酸味も甘味も抑えめな感じ。余韻の僅かな苦味がよか。繊細な可憐さを感じました。