福田酒造

福鶴

純米

つや姫

生酒

にごり酒

佐賀の日本酒呑み
出張先で味わう日本酒が楽しみ
波乱の第42回全国きき酒選手権大会で
全国5位いただきました

好きな酒は、
溝上酒造　天心　純米吟醸
青木酒造　鶴齢　純米吟醸
長州酒造　天美　純米大吟醸　赤磐雄町生

だいたい玉チカ、しめなわ酒店、
あんくるふじやで購入
四号瓶2000円以下でなんとか

精米歩合　%
アルコール分　%
使用米/使用麹
製造年月

おみそ汁

精米歩合70%
アルコール分15-16%
使用米長崎産つや姫
製造年月2021.03

日本酒らしい芳醇感が最初にくるが、あとを引かず消えていく
微発泡なのもよし　舌の上でチリチリする感じ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設