さけのわ
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ちの
二兎
山田錦五十五 火
純米吟醸
丸石醸造
愛知県
2023年4月28日 11:43
May 7, 2024
23
ちの
久しぶりの二兎。香りはそんなに強くなく、口に含んだときの甘やかさはあるけれどかなりキレっと抜けて行きます。 でも飲んでいる内に甘さが際立ってくるので、お刺身よりは鰻のような味の濃いものに合います。肉団子とかね。脂も味もちゃんとあるものがいいです。