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profile iconラル大佐
仙禽立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
せんきん栃木県
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ラル大佐kazkazさんとの呑み記録その5 イカの丸干しがイイ感じで焼けてます。 ゴロが入ったまんまで干してあるから、軽く炙るとメチャ旨いんですよね。 通風の天敵ですが、通風と丸干し、どっち取るかで言ったら、間違いなく丸干しw 仙禽の立春朝搾りなんてのもありました。まさかココで呑めるとは思いませんでした。 ド安定の仙禽、軽快な酸味と旨味のバランスが素晴らしいですね！ ご馳走様でした！