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仙禽オーガニックナチュール X 2023 sparkring純米生酛原酒生酒無濾過発泡
せんきん栃木県
仙禽教信者
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b.bridge超古代製法、酵母無添加、木桶仕込み、などと言う昔ながらスペックでありながら瓶内二次発酵スパークリングという一本。 語弊を恐れず言えば、昔っぽい香りのする日本酒。最近の甘旨、フルーティとは真逆で、お酒感、麹感をしっかりと感じる。 好みが分かれると感じた。