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大盃古式生酛 美山錦純米吟醸
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kizensメロン、ベリー系、高貴なアルコール、赤ちゃんの吐息の香り。 濃くなめらかで旨味がある。 ボディが厚く、甘味や酸味、苦味がその範囲内にとどまり、旨味の余韻が残る。 鮎の塩焼き、カプレーゼ、ピザ、チーズ春巻きと合わせる。