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profile iconいとか
十和
大雪渓酒造長野県
25
いとか大雪渓と井筒長の1対1のブレンドとのこと。 興味深い。 井筒長は飲んだことなし。 口に含むと、とろっとした口当たり。 甘味と旨味がすぐに広がるが、酸味とわずかな苦味が すぅーと尾をひくように伸びる。 変化が多くて味がとらえづらいぞ。 前半は大雪渓の面影が強い。 後半の伸びと余韻は井筒長なのかな？ ぜひ、井筒長を飲んで、答え合わせしたい。 ごちそうさまでした。