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田酒 純米吟醸山廃純米吟醸山廃
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Kazuaki Yahata
穏やかな原料香 滑らかな飲み口 口に含むと、コクのある旨味と甘味が広がり、 そもままゆっくりキレて行く。 ちょっと老ねているのでおかしいなぁと思ったら、 製造年月が2017.09でした。 家庭用冷蔵庫での2年熟成は、やはり無理かなぁ⁉️