SochanShichida純米吟醸生酒無濾過Tenzan ShuzoSaga3/14/2020, 6:41:37 AM9Sochan口に含んだときに程よい酸味を感じるが喉を通すとお米のほのかな甘みを感じ、酸味と苦味との絶妙なバランスが良い。吟醸香は鼻を寄せると強そうだが口に含むとそこまでではなく丁度良い塩梅。