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風の森秋津穂657 扁平精米生酒
油長酒造奈良県
籠屋(秋元酒店)
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もけけ人気があるとのことだったので。扁平精米は「お米が溶けやすくなり、今までの枠を超えたお酒の設計が可能に」とのこと。 ガス感が気持ちよく、(パイン？)ジュースのような甘さでとても飲みやすかった！ 一週間たってガスが抜けてもまぎれてた旨みが際立ってなおよし！😀