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あたごのまつさらら純米吟醸生酒おりがらみ
新澤醸造店宮城県
家飲み部
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yosi精米歩合55％の純米吟醸酒 調べると、あたごのまつは、究極の食中酒を意識した日本酒。 お酒の源となる一粒・一滴に、信念とこだわりをもった酒造りを目指し、「ささら」と命名されたそうです。 グラスに注ぐと、ふわっと甘いバナナのような吟醸香。一口飲むと、スッキリ綺麗かつキレのある味わい。まさに「究極の食中酒」のコンセプトどおり。ただし、しっかりと澱を絡めて飲むとおりがらみ特有の甘味旨みフレッシュ感もちゃんと味わわせてくれます。これも旨ぁいな 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★☆☆☆