永山本家酒造場

ふかまり

飲み会では乾杯から日本酒。ほぼ毎日飲んでいます。
皆さんの投稿を参考に、いろいろ勉強して詳しくなりたいと思っています(^^)

hi_sa🤤

近くの酒屋さんで秋酒を何本かゲット✨
まずは、気になっていたこちらを開栓！
雑味がなくするっとした飲み口。
貴はもともと辛い印象でしたが、こちらは辛さの中にバニラのような優しい甘みを感じます。
【一杯目は冷やで、二杯目はぬる燗】がおすすめとのこと。
たしかに、温度が上がると、より甘みとまろやかさを感じる気がします。

今回、転勤で金沢に住むことになりました！
以前、東北に勤務した時に東北中心に日本酒をこれでもかというほど飲んで楽しんで以来、前任地、静岡で全国のお酒を飲める店を開拓！

今回の金沢にも何年居るかわかりませんか、日本酒の美味しいエリアでもあるので、満喫したいと思います(*^^*)

きっしー

2021年11月から日本酒を始めました🍶
飲めば飲むほど知らない酒が多く無知さを知るのですが、日本の伝統と自然を、これからもたくさん堪能したくなりました！
よろしくお願いします！