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山本和韻純米吟醸
山本秋田県
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H.Ohtaシャルドネ用ワイン酵母と 秋田の酵母で作られたコレ。 味は神頼みらしいけど旨い。 ラベルのとおり、穏やかな香りだが、 味は程よくフルーティでキレもあるのは 山本ならでは。 刺身や寿司にはよく合う味でとても良い。 買って良かった。