IKK HNS
生酛仕込み特有の複雑な香り
米、乳酸、くるみが混ざった様な複雑味のある香り
そしてその中に米の甘味がブレンドされている様な感じ
口に含むと、口の中に広がる甘さと乳酸由来の酸味のコンビネーション
飲んだ後も口の中に、余韻が残り香りと味が楽しめるお酒
味の濃い料理や、ハッキリとした味の料理に合いそうなお酒です。
おつまみと飲むなら、ドライフルーツやナッツとの相性が良いかも
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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites