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残草蓬莱純米吟醸 Queen 槽場直詰 生原酒
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Savanna神奈川の酒です。 神奈川と聞いて最初にスラムダンクを連想してしまう。そんな世代の私です。(どうでもいい) 少し甘めの、ドイツ辺りの白ワインのようなイメージ。 甘酸っぱくて、果実味はベリー寄り。酸味は後半に強くなって余韻まで残る。 比較的さっぱりしていて、甘めだけど食事とも楽しめそう。 低アルだからなのかアルコール感や苦味は殆ど感じない。この辺が好き嫌いの分かれどころかも。 連休の中日に昼間から飲んでいる身としてはとても心地よい。 モダン系でビギナーに勧められる一本。 土井商店(旭川市)にて購入