吟狐[Ginko]'s check-in of Asabiraki

7/8/2017, 2:49:12 PM

最近デビューしたばかりの岩手県の主食用米銀河のしずくを磨き6割で造った酒。米ミルキーな薫り。厚みのある米の味が広がる。しっかり辛口でキレよし。主食米でもいい酒はできます！あさ開きは、個人的に日本酒とはどんな酒かと言われたらコレと言える酒。楽天でも常に上位らしいね。本当に腕のいい杜氏さんだと思います。