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Senpuku神力米八十五純米生酛原酒無濾過

Miyake HontenHiroshima

12/10/2019, 3:35:20 AM

10

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Mitsuwa Marketplace Chicago店で購入。値段忘れた。ほんのり黄みがかった色。冷やでもアロマが強い。モモ、マスカット、バニラの風味。一口目は程よい辛さをフルーティな甘味とほのかな酸味が追いかける。舌に残る苦味はしっかりと余韻が長い。無濾過原酒だけあって、フルボディのしっかりした飲みごたえ。魚類や野菜と合わせてより甘くフルーティに感じる。ただエビと合わせると苦味が立つ気がする。