MIYAKE, Akifumi

imayotsukasaひやおろし純米大吟醸ひやおろし

Imayotsukasa ShuzoNiigata

10/13/2019, 12:14:23 PM

7

MIYAKE, Akifumi

飲み始めの香りは強すぎず、中盤から徐々に香りが立ち昇ってくる。 ボディはしっかりしていて、全体的に甘さがある。 蔵元では秋刀魚に合う味のこと。 確かに繊細な味付けを邪魔しない、丁寧な作りである。