HockeyShmi

Hohai特別純米

Mira ShuzoAomori

6/11/2020, 5:28:57 AM

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HockeyShmi

青森県は弘前市 使用米 豊盃米 精米歩合 麹米:55％ 掛米:60％ 三浦酒造の看板純米酒 全国で豊盃しか使っていない「豊盃米」のお酒です。 📝三浦酒造株式会社 創業は昭和５年。平成19年に三浦酒造株式会社として法人成り。年間生産量500石という家族中心の小さな蔵です。岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を使う。 蔵元である三浦兄弟が自ら杜氏としてお酒造りの先頭に立っています。