ゆきぴろ

Kazenomori山田錦　純米純米原酒生酒無濾過

Yucho ShuzoNara

1/25/2018, 11:13:17 AM

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ゆきぴろ

口開けでは無ろ過無加水のパンチのある香りに低温発酵による微炭酸が楽しい、それがまたフレッシュで旨い。 口開けから１日、経ち落ち着いた香りの中に甘さを感じる。味も丸みを帯びて山田錦本来の爽やかな甘味と生酒の濃厚や旨味がよくわかる、舌に残る余韻を感じながらもう一杯。