momokichi's check-in of Niseko

Niseko特別純米酒特別純米

6/2/2020, 11:05:29 AM

北海道酒造好適米「彗星」使用。少し酸のある爽やかな香り。甘みと旨みのバランスが良い。もしかして「火入れ」を選ぶと好みの味わいは見つけられないのかな…と思っていたのですが、こちらは好き！嬉しい！