さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花邑純米吟醸 酒未来
小谷酒店
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ののさん飲み比べできました。 水のような口当たりから圧倒的な旨味、まさに日本酒の世界に引き込んでくれた十四代を彷彿とさせてくれる味わいだす。甘旨にもかかわらず、後味はスッキリでどんどん杯が進む。
ののさん前述のhm50は酸が中盤以降特徴でしたが、こちらは甘旨が花開いてすっと消えていく感じです。 自分のペース以上で飲んでしまう。