Sakenowa
Record, Know, Discover Your Favorite Sake
Sign up/Log in
New
Timeline
Okuizumomaewataya
さなD
奥出雲前綿屋
試験醸造 酵母1001 生酒
純米吟醸
生酒
田部竹下酒造
島根県 Pref.
May 21, 2023 9:55 PM
99
May 13, 2023
さなD
使用米は、山田錦と春陽 昨年出来た(生まれ変わった)出雲の國の一番新しい酒蔵。当然初めて。 この辺りのお酒のイメージは、力強い日本酒らしい日本酒で、どれも個性的。 このお酒は個性的って意味ではそうですけど、イメージは覆されましたね。 とてもフルーティで軽やかな甘さと酸味から柑橘系の苦味が心地よく広がっていきます。 口当たりはクリアで、キレも良さ。 食中酒としても素晴らしい1本ですね❣️ 今後注目します‼️
さなD is using
Sakenowa
. Why don't you start using it too?