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じぇんてぃーれかすかな黄色、上立ち香は、乳酸、コスモス、白い花、ミカンの花、蜜、味わいは、穀物感たっぷり、ほの甘さ、噛みしめる味わい、苦味、かすかな酸味、後味はサラッとしているが、独特なすえた酸味もあり、なかなか飲みごたえがある。吟醸酒なのでさらっともしている。力強さとさっぱりさが共存。
じぇんてぃーれ5.0