iri2618Shichihon'yari純米Tomita SaketenShiga12/22/2017, 1:29:58 PM9iri2618七本槍 純米 渡船 H27酒造年度 滋賀渡船6号 復刻栽培米の渡船からつくられた純米酒。麹米も掛米も77%精米です。日本酒度は＋8、酸度は1.7、酵母は協会901号とあります。 58℃の熱燗でいただいています。酸味の効いた、やや渋みの立った辛口。力強くもあり、同時に軽やかさも感じます。実に美味い！スルスル入って危険なタイプですね☆
