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吟狐[Ginko]
純米無濾過生原朝日米60%。柔らかな米の薫り。旨辛。少し酸。苦味無し。腕がいい。生原だけに味たっぷりで濃ゆい。辛さで濃い味の料理も流してくれる。人肌燗で甘味増し辛さ和らぎ好みの味になった。