ひでぼう

Yamamoto純米吟醸

YamamotoAkita

8/10/2018, 12:25:15 PM

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ひでぼう

「ドキドキ」リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用とのことです。確かにこんなに酸味の効いたお酒は初めてです。さっぱりとしていて、暑い夏にはピッタリだと感じました。

ひでぼう

開栓して2日目です。かなり酸が強くなりました。香りはフルーツジュース。でも酸が強すぎる感じで、好みではなくなりました。