マグロ漁船Yukikomachi純米吟醸Fukushima4/14/2019, 12:47:13 PM13マグロ漁船初めて見る飲む銘柄。 立ち上がりはあまり香りを感じず。 米の旨みは感じるが、薄いというか平坦というか硬いというかそんな印象。 辛口でスッキリだけれどもあまりにとっつきにくい。 燗をすると良い変化。 柔らかくなり旨みもジューシーな感じでふくらみを感じ美味しい。 若干秋鹿的な癖を感じるが、許容範囲。 好み度 70点
