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越乃雪椿純米大吟醸　生酒
雪椿酒造新潟県
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marccccy大晦日の年越しに妻の実家にて。 飲み口はいいんだけど、王道の大吟醸で米の甘さがしっかり感じられた、美味しかったけど今一歩！って感じかなぁー。 ところで、生酒とか火入れとか原酒とか何なんだろ、、、勉強しよっと。