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千代緑つぎのみどり 特別純米酒特別純米
奥田酒造店秋田県
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おが. ★★★ ワイン輸入会社さんと、酒蔵さんのコラボで生まれた日本酒だそうで。 ワイン酵母系が好きな私としては、これは呑んどかないと！と、ビン片手に鼻息荒めでレジへ駆け込みました。 とはいえ、ワイン酵母から作られた訳ではないのかな？ MS3と言う、奥田酒造のオリジナルの酵母らしい。 そんなのあるのね。面白い！ 味は、酸味があって、少しピリッとする。そして辛口。 この頃、日本酒呑む時は、つまみ無しでサシで向き合って真っ向勝負してる(笑)のですが、 これは、食事とともに呑みたい感じでした～♪